Centrum rozpoczęło działalność wydawniczą w roku 1995. Obecnie jest wydawcą pięciu tytułów publikacji ciągłych oraz publikacji zwartych i elektronicznych. W przygotowaniu jest internetowy katalog wydawnictw.

Serie wydawnicze

Przyroda Górnego Śląska jest ilustrowanym kwartalnikiem popularno-naukowym, ukazującym się od 1995 roku. Wydawnictwo przeznaczone jest do publikacji oryginalnych prac, krótkich komunikatów i artykułów przeglądowych o przyrodzie Górnego Śląska – jej bogactwie i różnorodności, stratach, zagrożeniach, ochronie i kształtowaniu, strukturze i funkcjonowaniu, a także o jej badaczach, miłośnikach i nauczycielach oraz postawach człowieka wobec przyrody. Pragniemy zmienić utrwalony obraz brudnego i zanieczyszczonego Śląska, prezentując „perły” przyrody tego terenu – rzadkie i ginące gatunki roślin i zwierząt, obiekty ochrony przyrody, ciekawe przyrodniczo miejsca w różnych gminach województwa śląskiego. Nasze czasopismo adresujemy do wszystkich miłośników przyrody - młodzieży szkolnej, nauczycieli, przyrodników - amatorów i badaczy, jak również pracowników administracji lokalnej, odpowiedzialnych za ochronę przyrody i planowanie przestrzenne. Czasopismo wydawane jest na 16 stronach papieru kredowego, z dużą ilością fotografii, rysunków i map barwnych. Nakład: 2000 egz. Dotychczas wydano 59 numerów.

Natura Silesiae Superioris to rocznik naukowy ukazujący się od 1997 roku. Wydawnictwo przeznaczone jest do publikacji wyników badań i studiów przyrody ożywionej i nieożywionej Górnego Śląska, dokumentujących jej bogactwo i różnorodność, straty, zmiany i zagrożenia oraz strukturę i funkcjonowanie w aspektach jej ochrony i kształtowania. Dotychczas wydano 11 tomów i jeden suplement.

Materiały Opracowania to naukowe wydawnictwo seryjne, ukazujące się od 1998 roku. Dotychczas w ramach serii opublikowano 9 tomów.

Raporty Opinie to naukowe wydawnictwo seryjne, ukazujące się od 1996 roku. Dotychczas w ramach serii opublikowano 5 tomów.

Śląska Biblioteczka Przyrodnicza jest popularno-naukowym wydawnictwem seryjnym. W roku 1996 ukazał się pierwszy, i jak dotąd jedyny, tom z tej planowanej serii.

Wydawnictwa zwarte

1. Parusel J. B. 2002. Natura 2000. Europejska sieć ekologiczna w województwie śląskim (propozycje). Katowice, ss. 24.

2. Strzelec M., Serafiński W. 2004. Biologia i ekologia ślimaków w zbiornikach antropogenicznych. Katowice, ss. 90.

3. Mendrek M., Parusel J.B. (red.) 2006. Żubry potrzebują Indian. Konkurs artystyczno-przyrodniczy (1996-2006) – dokumentacja i podsumowanie. Katowice, ss. 148.

4. Syniawa M. 2006. Biograficzny słownik przyrodników śląskich. Tom 1. Katowice, ss. 460.

5. Wika S., Woźniak G. 2007 (eds.) Threats, protection and transformation of vegetation of the Upper Silesia and adjacent areas. University of Silesia, Katowice, ss. 176.

6. Ziomek J., Banaszek A., Skowrońska K. 2009. Chomik europejski. Najbarwniejszy ssak naszych pól. Katowice, ss. 12.

Wydawnictwa elektroniczne

1. "Studnia" - płyta DVD z muzyką zespołu "U Pana Boga za Piecem", wydana w 2008 roku z okazji 55-lecia rezerwatu przyrody "Las Murckowski" oraz 26-lecia rezerwatu przyrody "Ochojec", zawiera 18 utworów. Oficjalna strona internetowa zespołu: http://www.upanabogazapiecem.pl Adres strony domowej Sylwestra Szwedy http://www.sylwek.efbud.com.pl

2. "Rezerwat przyrody "Ochojec" w Katowicach w obliczu zagrożeń. Sprawozdanie z kampanii informacyjnej o jubileuszu 25-lecia rezerwatu "Ochojec" w Katowicach (1982-2007)" - płyta DVD wydana w 2009 roku.